WaffelKekse
130 gr weiche Butter
140 gr Zucker
2 TL VanilleZucker
2 Eier
1 Pr. Salz
1/2 Pck. Backpulver
400 gr Mehl
- Butter, Zucker, VanilleZucker, Eier und Salz schaumig rühren
- Mehl und Backpulver mischen
- Mehlmischung nach und nach unter die schaumige Buttermischung kneten
- vom Teig kleine Kugeln formen...etwa RumKugelGröße
- in jedes WaffeleisenHerz eine Kugel legen
- goldbraun abbacken...aufpassen, denn das geht sehr schnell
- ausgekühlt kann man sie nach belieben noch halb in geschmolzener Schoki tauchen