QuarkBällchen

Quarkbällchen

500 gr Quark

500 gr Mehl 

1 Pck. Backpulver
200 gr Zucker
4 Eier

- Alle Zutaten zu einer glatten Masse verrühren
- Friteuse auf 175°C aufheizen
- mit zwei Löffeln kleine Teigportionen ins heiße Fett gleiten lassen
- Abbacken bis sie goldbraun sind
- abschöpfen
- noch heiß in Zucker wälzen......fertig!